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Consigue un recetario adecuado a tu concepto o si lo prefieres, te ayudamos a crear tu recetario para crear tu propia personalidad de sabores.

Durante el curso, trabajarás mano a mano con nuestros experimentados instructores, que te guiarán a través de cada paso del proceso de elaboración del helado, desde la selección de ingredientes hasta la creación de recetas personalizadas. Aprenderás a dominar las técnicas de pasteurización, homogeneización y asegurando que tus helados tengan una textura suave y cremosa en cada cucharada.

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